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早生のプルーンをデパ地下で発見。

これはお酒に漬けてみなくっちゃと思い、

一パック買ってみました。

焼酎漬けをやったことが無いので、

デパ地下では手頃な焼酎も入手。

癖のない麦焼酎が良いよなぁ…と、

かなり迷って購入しました。

焼酎を殆ど飲まないもんで、

銘柄がよく分からないんですよねぇ。

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選んだのは東京都で造られている焼酎。

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氷砂糖が大量に残っていたのでそれを使いました。

実は昨年の梅仕事で使った氷砂糖を発掘する際に

ホワイトリカーも発掘しちゃいまして、

封切られていたもんでそちらを使っちゃいました。

買った焼酎、意味なし。

致し方ないので、

今年の梅酒は焼酎漬けにしようかなと考えています。

そうなると、この量では足りないよなぁ。

うーむ。

悩ましいので、カクヤスでいろいろ見て

改めて考えようと思います。

これで別のアルコールを改めて購入したら、

麦焼酎の無駄感が半端ないので、

こちらはこちらで何か漬けるものを探すとするかな。





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