[山田家 ふうき豆本舗]
山形名物といえば、「ふうき豆」。
『山田家 ふうき豆本舗』のふうき豆はここでしか買えないので、
今回もこれを買わずに東京に帰るわけにはいかないと思い、
夕方に調達して参りました。
賞味期限は3日間。
密閉容器に入れると要冷蔵で倍の日数長持ちします。
(一つは母用)
しっとりとしていて、美味しいのです。
紀ノ国屋の保存容器がいっぱいになる量です。
大匙でぱくぱく食べられるほどの甘さで、
甘納豆とは一線を画す気がします。
東京のデパートで買えるものもあるけれど、
あれとは食感も舌触りも別物なので、
今後も山形市を訪れる際は、
ここで「ふうき豆」を調達するつもりです。
三日間しか日持ちしないので、
友人などへのお土産物には難しいかもなぁ。
【山田家 ふうき豆本舗】
山形県山形市本町1-7-30
営業時間 9:00~18:00
(年末年始は閉店時間が変わります)
定休日:火曜、第3月曜
(年末年始の休みも同様)