大丸東京でも高級食パンを売ってた。
本日は大丸東京店の日山にお肉を買いに行って参りました。
どんだけ日山のお肉が好きやねんって感じですが、
スーパーマーケットでお肉類を買うよりも
リサイクルゴミが少ないんです。（発泡トレーがないので）
つまりは後処理がコンパクトでラク。
（外のビニール袋はゴミ袋として使ってます）
お肉自体の品質も安心ですし。
で、お肉を買った後、
ほぼ隣に位置するベーカリーで高級食パンを発見しました。
「ふじ匠」というブランドみたいです。
何故違う店名のここで焼いているのかは分からんけど、
高級食パンがマイブーム中なのでとりあえず一つ購入。
初日は手で割いてそのまま食べることを推奨されていますが、
それを無視してナイフで切ってトーストしてみました。
あれ？ 食べやすいし、ワタクシの舌には合う気がする。
（注：パンについては毎度味の違いがあまり分かっていません）
外がカリッと、中がふんわり食感なので、
NUMBER SUGARのキャラメルクリームがめっちゃ合う。
これは良いかもしれん。
気が向いたら再購入しようと思います。
それはそうと、ここ数週間、玉葱に激ハマりしておりまして、
そのうち、今が旬の葉玉葱にハマっております。
葉も玉の部分（根）も、入れたスープを作るのですが、
玉の部分（根）がトロトロになって激ウマなのです。
舌の上でも溶けますが、鍋の中でも溶けてます。
鶏肉のつみれと、刻んだ油揚げと、
これまた激ハマり中の「なめこ」を入れます。
（山形県産か、福島県産品）
ちょーっとだけトロミがついて、美味しいんですよ、これが。
調味料はセロリシードとオニオンスパイスを入れました。
このスープと食パンだけで食事は済ませてもいいやって感じ。
圧倒的にビタミンが不足しているので、それは苺で補って、と。
（補えるのかは知りませんが）
しばらくは食パンブームが続くと思うので、
食パンの友を探してみようと思います。
ちなみに今の一押しは、海苔ふりかけです！
ふりかけは多々あれども、これが一番合うと思う。
丸いあられの食感もいいアクセントになります。
そのまま乗せると鼻息で海苔が飛びそうなので、
ベースに薄くマヨを敷いてます。
