【閉業】
東京大学の入場規制に伴い現在休業中の『廚菓子くろぎ』。
代わりに、日本料理店「くろぎ」が以前店を構えていた湯島に
2020年11月28日オープンしたという情報を得て、
予約して行って参りました。
予約できるのは甘味割烹コース（4,200円〜）のみ。
予約時間は13時、15時、17時になります。（11時も？）
単品の場合は予約ができません。
ここで食すのは初めてなので、
初心者らしくコース甘味を堪能して参りました。
カウンター席にセットされていたもの。
左上の紙はマスク入れ(挟み)だそうです。
◆突き出し
桜茶(左)
お汁粉も供されました。
◆先付け
焼き胡麻豆腐
◆御凌ぎ
赤飯、出汁巻き卵、牛しぐれ煮、野沢菜漬け
タイミングを見計らい氷をかいてくれます。
◆かき氷
「季節の旬食材」のうち柿を選択。
別途ミルクソースが付いているので味変できます。
上の白いのはチーズクリーム。
ほんのり塩味があって美味しい。
中には果肉が入っています。生じゃないっぽい。
ほんの少しね白あんも入っていました。
本来はかき氷か蕨もちの二択なのですが、
特別サービスで蕨もちを少し頂いちゃいました。
◆季節の生菓子
今月は和栗の栗きんとん。
漉したて・ふわふわで繊細な食感。
10分程度で乾燥しちゃう細さなので、
カウンター前で作るここならではの生菓子かと。
（季節によってはどら焼きになるらしい）
◆御抹茶
コースだと、プラス600円でかき氷などの追加ができるそうです。
でも満腹で追加はできませんでした。（いや、ほんと、無理）
東大が開かないので、来年もココで営業を続けるっぽいです。
機会があれば、次回は単品目当てで再訪してみようと思います。
ちょいとお高いけれど、これはこれで面白かったです。
【廚菓子くろぎ（くりやかしくろぎ）】
東京都文京区湯島3-35-1
営業時間 11:00～18:00
定休日：水曜、年末年始（12月27日〜2021年1月6日）
https://twitter.com/kuriya_kurogi
東京大学の入場規制に伴い現在休業中の『廚菓子くろぎ』。
代わりに、日本料理店「くろぎ」が以前店を構えていた湯島に
2020年11月28日オープンしたという情報を得て、
予約して行って参りました。
予約できるのは甘味割烹コース（4,200円〜）のみ。
予約時間は13時、15時、17時になります。（11時も？）
単品の場合は予約ができません。
ここで食すのは初めてなので、
初心者らしくコース甘味を堪能して参りました。
カウンター席にセットされていたもの。
左上の紙はマスク入れ(挟み)だそうです。
◆突き出し
桜茶(左)
お汁粉も供されました。
◆先付け
焼き胡麻豆腐
◆御凌ぎ
赤飯、出汁巻き卵、牛しぐれ煮、野沢菜漬け
タイミングを見計らい氷をかいてくれます。
◆かき氷
「季節の旬食材」のうち柿を選択。
別途ミルクソースが付いているので味変できます。
上の白いのはチーズクリーム。
ほんのり塩味があって美味しい。
中には果肉が入っています。生じゃないっぽい。
ほんの少しね白あんも入っていました。
本来はかき氷か蕨もちの二択なのですが、
特別サービスで蕨もちを少し頂いちゃいました。
◆季節の生菓子
今月は和栗の栗きんとん。
漉したて・ふわふわで繊細な食感。
10分程度で乾燥しちゃう細さなので、
カウンター前で作るここならではの生菓子かと。
（季節によってはどら焼きになるらしい）
◆御抹茶
コースだと、プラス600円でかき氷などの追加ができるそうです。
でも満腹で追加はできませんでした。（いや、ほんと、無理）
東大が開かないので、来年もココで営業を続けるっぽいです。
機会があれば、次回は単品目当てで再訪してみようと思います。
ちょいとお高いけれど、これはこれで面白かったです。
【廚菓子くろぎ（くりやかしくろぎ）】
東京都文京区湯島3-35-1
営業時間 11:00～18:00
定休日：水曜、年末年始（12月27日〜2021年1月6日）
https://twitter.com/kuriya_kurogi
