包丁で葱が切れないという事態に見舞われたため、
早朝から合羽橋に研ぎ器を買いにひとっ走り行って参りました。
しかし早く着いたため研ぎ器を売るお店は開店若干前でして、
時間つぶしにカフェに立ち寄りました。
その道では有名らしい『Up to you coffee』という小さなカフェです。
早いので店内には誰もいません。
ゆえに換気の良い入口付近で腹ごしらえすることができました。
マスターはラテアート世界3位で、日本チャンピオンのバリスタさん。
そうなんだ～
程度に軽く考えておりましたが、出てきたラテを見て驚愕致しました。
ワタクシ経験史上最高のラテアートだと言えます。
味も最高に美味しいし、ラテアートもスゴイし。
「なんじゃこら～っ」て感じです。
めっちゃ感動する一杯でした。
ラージサイズで700円だったと思う。
しかも飲み干すまでラテアートが崩れません。スゴイ。
桜あんのエスプレッソティラミスは、700円だったと思う。
ぼちぼち終了するメニューだそうです。
なんか凝っていて色んな食感で美味でした。
スゴイという言葉しか出ないです。
ラテアートを見た途端に、語彙力がデリートされる感じです。
時勢ゆえ、フェイスブックを見ると色々と葛藤されて居られるようで、
ワタクシ的にも、この一杯の重みを感じました。
テイクアウトもやっておられますので、
ご近所ならば散歩がてらに買って行かれる方も居られるんだろうなぁ
と想像いたしました。
この騒動が落ち着いたら、改めてゆっくりと滞在したいと思うお店です。
癒しの一杯でした。
ごちそうさまでした。
通気のため入口の扉は解放され、奥では換気扇が回されています。
とても気を遣って居られると感じました。
テイクアウトだと価格は安くなります。
【Up to you coffee】
東京都台東区松が谷2-31-11
営業時間9:00～19:00，[土日祝] 8:00～19:00
定休日：不定
※現在COVID-19の影響で時短と不定休になっています
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