
和菓子の中で桜餅が一番好きです。
二番は柏餅。
昨日母が長門の桜餅を買ってきてくれました。
あんなに長門で和菓子を買っているのに、
よくよく考えたら桜餅は初めて。
食後にソッコー食してみました。
包みを開けた瞬間から香る、桜の葉の良い香り。
クンカクンカとずーっと嗅いでいたいぐらいです。
ヒーリング効果があるんじゃないかしら。
いわゆる「東京の桜餅」ですが、
道明寺派のワタクシなれど、大変美味しいと感じました。
これは、かなりアリです。美味しいです。
餡子の滑らかさと、皮の薄さとモチっと感、
そして塩分の少ない葉っぱ。
桜餅としてはお高いだけのことはある。
日本橋では既に「おかめ桜」が咲いているそうです。
桜の季節、到来ですねぇ。
花より団子派のワタクシは、
この時期だけの楽しみである桜餅を求めて行脚したいと思います。
さて、どこに行こうか。

これからカフェでもピンク色のドリンクメニューが溢れるでしょうね。これは苺。






















