佐野市のソウルフードといえば「いもフライ」。
文字通り、芋のフライです。
特長的なのはソースでして、
佐野はご当地ソースがあることでも有名です。
ワタクシが気に入っているのがマドロスソース。
たった一人で作っているソースとしても有名です。
ここのソースはマドロスソースらしいです。
販売もしていました。
一本80円(税込)。
空腹だったので二本購入しました。
注文してから揚げてくれます。
ほくほくのジャガイモと、甘辛くスパイシーなソース。
ウマウマです。飯島商店さんよりしっとりしてるかも。
「いもフライ」の店は複数あるので、食べ比べるのも良いかもね。
って、一軒一軒、結構離れているので、車移動でないと無理かも。
また機会があれば、他店のものも試してみたいです。
今回もソースを購入。そしてカンロも買っておきました。
【岡本いもフライ店】
栃木県佐野市大橋町1136-7
営業時間 11:00~18:00
定休日:水曜