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JR古河駅から徒歩2分のところにある『エビヤ製麺所』。

乾麺やラーメンなどの麺類を扱うお店です。

ドアが開放されているということは、一般客もOKということだろうと思い、

ちょっと入ってみることにしました。

乾麺なら、本日中に食べなければと焦ることもないだろうし。

入口に「ひもかわ」の文字を見たのだけれど、あれは桐生の名物では?

ここから桐生ってそれほど近くないよなぁ。

などと思いつつ、「ひもかわ」を探してみるも、見当たらない。

御用の方はベルを、という文字を見つけたので押してみました。

奥から爽やかなマダムが出てきてくれたので、

「ひもかわ」を所望してみる。

言われて購入したのが、下の商品です。


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[ひもかわ 540円(税込)]

思っていたものより、巾は広くなかったです。ものごっつい量です。

3把分だと耳にした気がするけれど、

この量で3人前ってことがあるだろうか? と思い、

聞き間違いだったのかもと思っているところです。

とりあえず、牛肉と葱、油揚げを買ったので、

明日の晩は饂飩にしようと思っています。

ちなみにワタクシは粉もん文化圏出身ですが、

思っていたほど全国の饂飩を、

ご当地では食べていないのだと気付きました。

ちなみに「ひもかわうどん」も、桐生では食べたことがありません。

有名店はどこも行列ができてるしなぁ。

来年はこれをテーマに全国を旅してみても良いかもね。

北海道:豪雪うどん
秋田県:稲庭うどん
宮城県:甘ったれうどん
山形県:ひっぱりうどん
宮城県:白石温麺
栃木県:耳うどん
千葉県:成富うどん
群馬県:おっきりこみ
群馬県:上州うどん
群馬県:桐生うどん
群馬県:ひもかわうどん
群馬県:館林うどん
群馬県:水沢うどん
埼玉県:煮ぼうとう
埼玉県:加須うどん
埼玉県:冷汁うどん
埼玉県:武蔵野うどん
山梨県:ほうとう
山梨県:吉田のうどん
長野県:おしぼりうどん
富山県:氷見うどん
石川県:小松うどん
岐阜県:香露うどん
岐阜県:つるむらさきうどん
愛知県:豊橋カレーうどん
愛知県:きしめん
愛知県:味噌煮込みうどん
三重県:伊勢うどん
和歌山:梅うどん
奈良県:巾着うどん
京都府:京うどん
大阪府:かすうどん
兵庫県:わかめうどん
岡山県:備中うどん
岡山県:倉敷ぶっかけうどん
岡山県:しのうどん
岡山県:津山ホルモンうどん
徳島県鳴門:鳴ちゅるうどん
徳島県:たらいうどん
香川県:讃岐うどん
福岡県:丸天うどん
福岡県:ごぼう天うどん
福岡県:かしわうどん
長崎県:五島手延べうどん
大分県:ごまだしうどん
大分県:だんご汁(だご汁)
宮崎県:宮崎のうどん
沖縄県:もずくうどん


栃木県の「耳うどん」がごっつい気になる。


【エビヤ製麺所】
茨城県古河市本町4-2-21
営業時間:不明
定休日:不明


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