臺眠




青春18きっぷが残り一回分あったので、サクッと山梨県まで行って参りました。



目的地は北杜市の台ヶ原宿。



分かり易く言えば、白州です。



朝から、今日はタイミングが上手くいかない日だという気がする・・・



と思っていたら、案の定、そんな日でした。



最寄り駅の改札に駅員さんが居なかったもんで、電車に乗り遅れるし。



ってか、待てど暮らせど戻らんもんで、致し方なく定期券で入り、



後に別の駅で手続きをして貰いました。



そして、山梨県に入ってからも、駅を乗り過ごしてみたリ。



それでも予定時刻には目的地に着いていたので、



何だかんだ言っても、上手くいった一日だったのかもしれません。



甲斐駒ケ岳は綺麗だったし、



写真には撮らなかったけれど富士山は素晴らしかったし



甲斐駒ケ岳
[甲斐駒ヶ岳(かいこまがたけ)]
日本アルプス屈指の名峰で、
日本百名山、新日本百名山、新・花の百名山、
山梨百名山、日本百景に選定されている。




丁度空腹感を覚えたもんで、



日本酒の七賢で有名な山梨銘醸の飲食店に入店しました。



臺眠
これで、ダイミンと読みます。
ここで七賢のお酒を飲むことも可能。


臺眠
お店は二階にあります。

臺眠
それなりに席数はあるのですが、この日は予約でいっぱいでした。

臺眠
一番人気は鮭の麹漬定食のようですが、敢えて肉料理を選択。

臺眠
[甲州豚の塩麹漬け焼き定食 2,050円(税込)]
大根のサラダが新鮮で大変美味しかったです。


臺眠
けんちん汁のような具沢山のおつゆ。

臺眠
塩麹漬けなので、柔らかくて美味。
しかも量がたっぷりあります。


臺眠
しめじの炊いたん?

臺眠
わさびの茎?

臺眠
とろろ。

臺眠
麦ごはん。

臺眠
柚子の寒天よせ、かな。




それなりの金額ですが、納得の内容でした。



丁寧な定食って感じ。



周囲に飲食店が無いもんで、とても貴重なお店だと思えます。



臺眠
テーブルに置かれる水は七賢の仕込水。
っつーか、そもそもこの辺りの水は半端なく美味しいです。
サントリーの白州蒸溜所があるぐらいだからな。





臺眠
【臺眠(だいみん)】

山梨県北杜市白州町台ヶ原2287
営業時間 11:30~15:00 [夜・完全予約制]17:00~20:30
定休日:火曜,年末年始



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