ｓａｖａ！ : 埼玉県行田市『深町フライ店』ではフライなる行田市民のソウルフードがオススメらしい。

お店の奥まで行って注文し、食べ終わったら食器を下げるのかルールっぽい。
つまりはセルフサービス。

翠玉堂のオーナーに地図を描いてもらって向かったのが『深町フライ店』。

昼食後間もない14時過ぎだったのですが、

奨められたものは食べておこうと思い、言われたとおりに注文してみました。

そもそもシステムがわからないのですが、

店内全員地元の顔見知りっぽい環境の中、相席させて頂き、

見よう見真似で過ごして参りました。

[フライ(小)＋卵入り　350円(税込)]
ソースと醤油の2種類の味があるそうですが、
翠玉堂で醤油を奨められたもんで醤油にしました。
しかし、行田市民のほとんどはソース派なんだそうな。

中には大量のネギと豚こまが入っているらしい。

深町フライ店

「独特の焼きそば」と翠玉堂オーナーが評していた焼きそば(小)。
300円(税込)

神戸市長田区のソウルフード「そばめし」の
飯ナシversionって感じ？
麺が3cmほどの長さに切ってあるんです。
しかも茹で時間が長いのか太くやわらかめ。
常連さんの高齢者に対応している気がする。
優しいですな。

正直、フライだけで満腹だったのですが、

ソース星人＆関西人としては、焼きそばは残せない。

時間は掛かりましたが、無事に完食することができました。

ふう～。

で、お皿を下げつつお金を払いに行ったら、

マダムが「一人で全部食べられたの!? 二人連れかと思ってたわ」と言いつつ、

間食したことを労ってくれました。

しかも、駄菓子もくれた。