[リ・オ・レ・アンペリアル 750円(税別)]
お米のババロアです。
上にチョコが乗っているバージョンは期間限定品っぽい。
上は生クリームとチョコ。
中にはお米がぷつぷつ食感のまま混ざり込んであります。
今月は意外と縁があるK-Vincent。
帰りがけにちょいと遠回りしたところ、
偶然灯りがついているのを発見。
見たらオープンしている状態だったので、
残っている商品のうち何かを買って帰ることにしました。
長時間並ばなくて良いのが有難い。
今回選んだものは2点のみ。
高くても納得できるものをと考えてチョイス致しました。
[クレーム・キャラメル(プリン) 490円(税別)]
かなりしっかりした食感のプリン。
カラメルではなく、キャラメルが底に入っています。
相変わらず接客は丁寧でめっちゃスロー。
ゆえに待ちます。
帰宅後プリンも食べてみましたが、
とろとろ系に慣れ親しんだ身としては、
ちょっとしっかり食感過ぎました。
税込500円越えのプリンかぁ・・・。
なるほど・・・。
とまあ、思うところはいろいろありますが、
一番上の写真の品は美味しかったです。
リ・オ・レ・アンペリアル。
フランス・ノルマンディ地方のおばあちゃん直伝のおやつだそうですが、
クリーミーで優しい味は、癒し系スイーツだとも思えました。
美味しいけれど、その分、お高いんだけどな。
毎度、ここでケーキを大人買いする人々の多さに驚かされるワタクシ。
しかも、老若男女関係なく、大量に買う人が多い。
スゴイよなぁ、あれ。
世の中にはこんなに気合の入ったスイーツ好きが居るのだなぁと
しみじみ思う今日この頃です。
【パティスリー・カー・ヴァンソン】
Patisserie K-Vincent
東京都新宿区筑土八幡町1-2
営業時間:不定営業(要HP確認)
※月に5日程度数時間しか開いていません
http://www.k-vincent.com/