ｓａｖａ！ : 飯田橋・神楽坂『Patisserie K-Vincent（パティスリー・カー・ヴァンソン）』が夜なのに開いてた。

[リ・オ・レ・アンペリアル　750円(税別)]
お米のババロアです。
上にチョコが乗っているバージョンは期間限定品っぽい。

上は生クリームとチョコ。

中にはお米がぷつぷつ食感のまま混ざり込んであります。

今月は意外と縁があるK-Vincent。

帰りがけにちょいと遠回りしたところ、

偶然灯りがついているのを発見。

見たらオープンしている状態だったので、

残っている商品のうち何かを買って帰ることにしました。

長時間並ばなくて良いのが有難い。

今回選んだものは2点のみ。

高くても納得できるものをと考えてチョイス致しました。

[クレーム・キャラメル（プリン）　490円(税別)]
かなりしっかりした食感のプリン。
カラメルではなく、キャラメルが底に入っています。

相変わらず接客は丁寧でめっちゃスロー。

ゆえに待ちます。

帰宅後プリンも食べてみましたが、

とろとろ系に慣れ親しんだ身としては、

ちょっとしっかり食感過ぎました。

税込500円越えのプリンかぁ・・・。

なるほど・・・。

とまあ、思うところはいろいろありますが、

一番上の写真の品は美味しかったです。

リ・オ・レ・アンペリアル。

フランス・ノルマンディ地方のおばあちゃん直伝のおやつだそうですが、

クリーミーで優しい味は、癒し系スイーツだとも思えました。

美味しいけれど、その分、お高いんだけどな。

毎度、ここでケーキを大人買いする人々の多さに驚かされるワタクシ。

しかも、老若男女関係なく、大量に買う人が多い。

スゴイよなぁ、あれ。

世の中にはこんなに気合の入ったスイーツ好きが居るのだなぁと

しみじみ思う今日この頃です。