クリームチーズ漬け




干し柿とクリームチーズがあったので、



干し柿のクリームチーズ和えを作ることにしました。



以前、黒茶屋で食べて以来、作ってみたいと思っていたんです。



シンプルで適当だけど、美味しいんじゃないかな。



味見していないから実際はワカランけど。



クリームチーズ漬け
酒粕漬けのクリームチーズと、市田柿。
柿を切って、クリームチーズを日本酒でのばして柔らかくして、和えました。


クリームチーズ漬け
明日には馴染んで食べごろになるんじゃないかな。




はたと気付いたのですが、



ワタクシがここ二日間で作ったものの殆どが粕漬でした。



今身体が欲しているものが酒粕なのかな?



 【酒粕の効能】
 糖尿病予防への期待
 ガン抑制への期待
 ガン患者の激ヤセ防止への期待
 高血圧の抑制への期待
 肥満予防への期待
 健忘症予防への期待
 脳梗塞予防への期待
 骨粗しょう症予防への期待
 アレルギー体質改善への期待
 狭心症、心筋梗塞、動脈硬化予防への期待
 美白効果への期待




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