味一ジュレ
[味一ジュレてまりIN （結構お高いです）]
＠早和果樹園
”てまりみかん”が丸ごと１個入っています。
このまま冷凍してシャーベットとして食べることも可能らしい。
それはそれで美味しそう。

味一ジュレ

味一ジュレてまりIN
丸ごとミカンが見えます。

味一ジュレてまりIN
意外と小さいミカンだってことは、甘いのかも。




ミカンが好物です。



と申しましても、生よりはジュースが好き。



生は当たり外れがかなり大きいので、一気に大量には買いません。



そんなこんなで、今回はゼリー。



ミカンゼリーの中でも高級（だとワタクシが勝手に思っている）な、



「味一ジュレてまりIN」を食しました。



感想は・・・普通。



うぁ～ という感じではなく、



なるほど。という感じ。



ワタクシが作るミカンジュースを固めたものと何が違うのか？



と思ってしまったのが敗因でしょうか。



でも普通に美味しいです。



91％みかん果汁なもんで、スプーンで掬うと崩れます。



ゆえに凍らせてシャーベットにして食べると、



うぁ～ という感じが得られるかもしれません。



今度自分でも、寒天を使ってミカンゼリーを作ってみようかな。



そう思わせてくれたゼリーでした。





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みかん