[桷志田(かくいだ)の食べる黒酢 ちょい辛 524円(税別)]
黒酢以外にも玉葱、ニンニク、砂糖、米麹など色々入ってます。
「黒酢レストランの賄い食でフライにつけるソースとしてシェフが出した一品」
が、写真の食べる黒酢なんだとか。
黒酢好きとしては試しておかねばなるまいと思い、購入しましたが、
意外と甘い。
ワタクシには甘過ぎて、薄めないと食べられないので、
黒酢を追加して食べています。
でも、これがイケル。
絹生揚げなどを浸して食べることに、今、はまっています。
小さいながらも固体があれば、食品に絡めて食べ易いよね。
これでサンラータン麺とか作ったら美味しいかもなぁ。
って、作り方を知らないけれど。
検索するのも面倒なので、今は、もやしを絡めて食べています。
ウマウマです。
酸っぱいものがお好きな人には、ちょっと、オススメ。