[ＳＯアメリカンレリッシュ]
235g
スイートピクルス,玉葱,レッドピーマン,マスタードシード,セロリシードなどがミックスされています｡
ハンバーガーにトマトが入っていなくとも、ピクルスが無いのはイヤ。
それくらいピクルスが好きです。
酸っぱいものが大好きだとも言える。
そんなワタクシがヘビロテで常備しているのが「ＳＯアメリカンレリッシュ」です。
ホットドッグに乗せるのはもちろんのこと、マヨと和えてディップソースにすることも。
微塵切りになっているので、とても使いやすいのです。
ピクルスを常備している家って、あまり無いんじゃないかと思われますが、
実は生活習慣病予防に効果があると言われています。
野菜に含まれるビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素を
破壊せずに保存できるため、
肌の調子を整え、疲労回復、整腸作用が期待できるそうです。
漬け込み液に含まれる酢は、疲労回復、食欲増進、胃もたれや消化不良の防止、
さらには血圧、コレステロール低下作用があるとされているんだそうです。
ちなみにワタクシの周囲の人々は総じてピクルス嫌い。
この記事に共感してくれる人は皆無かと思われます。
ちょっと寂しい。
子どもの頃はキライだったんですけどねー。
大人になったって事ですかね(*≧艸≦)