生のり煮付
[通宝海苔 生のり煮付 160g 578円]

原材料:生のり(熊本産),本醸造醤油,砂糖,水飴,本みりん,澱粉,発酵調味料,寒天

生のり煮付
着色料や香料などが入っていない海苔の佃煮は珍しいよね。
海苔は新海苔だそうです。
味は甘味控えめで舌や上顎に味がベタッと残らないのがポイント高し。


生のり煮付
細切れ海苔のペーストではなくて、もろ、海苔!! って感じもヨロシ。

生のり煮付
保存料も入っていないそうです。




久々の海苔の佃煮レポ。



本日、有楽町の成城石井で発見し、即買い致しました。



「新のり」というところがゲットポイント。



ワタクシは海苔の佃煮を買う際、瓶を横から見て海苔の形状を確認するのですが、



これは海苔の繊維がハッキリ見えていたので、これは買いかな、と。



実際、買って正解でした。



甘ったるくなく、二次加工して料理に使えそう。



パンに塗ってトーストするのも有りかも。



マヨネーズやバターとも相性が良いんじゃないかなぁ。



暫くはこれで家食が楽しめそうです。






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