[どっ辛おやじ 280g 630円]
同じく岩手の食材である茎わかめ(←大好物)と和えて
常備菜にしています(酢なども入れる)。
「どっ辛おやじ」という万能辛味調味料がありまして、
冷え症のワタクシには目下の必需品となっております。
ワタクシはお味噌と一緒にお鍋に入れて使っているのですが、
マヨネーズと和えてタルタルソースにしたり、
ケチャップと和えてチリ風味ケチャップソースにするのもアリみたい。
「どっ辛おやじ」の原材料は、
韓国産唐辛子,いわしエキス,アミの塩辛,にんにく,生姜,煎り胡麻,砂糖,食塩,アミノ酸など。
見るからに身体が温まりそうな材料ばかりですね。
東京では、いわて銀河プラザで販売しています。
その他エリアでの販売は、岩手、秋田、宮城(登米)、福岡のみっぽい。
これで麻婆豆腐を作ると簡単に美味しく出来そう。
って、当分作らないけど。