
【鰤刺身】
この切り身の形状からすると、鰤は小ぶりかと思われ。
味は脂が乗ったハマチみたいでした。

【蟹味噌クリームコロッケ】
うん、見た目は普通~。

蟹味噌クリームコロッケの中身
めっちゃ蟹味噌の味がしました。

スタンプ対象メニューはかなりお得だと思います。
「あんばやし」って何!?

【チーズ味噌】
母が作ってみようかなと言う旨さでした。

【恵田(えでん)】
サッパリとしてサラサラとした咽越しの日本酒。

【あんばやし】
富山名物だそうで、注文後にルーレットを回しました。
当たった本数分が食べられるみたいです。

ゲソ

【牡蠣フライ】
ワタクシは大嫌いな料理です。

酒メニュー

【玉旭にごり酒】
ちょいと辛めの濁り酒でした。

【白子】
これまたワタクシの大嫌いな食材です。

ぶりしゃぶの鰤

ぶりしゃぶセット

ぶりしゃぶをシャブシャブしているところ。

ぶりしゃぶをポン酢に付けたところ。
行き当たりばったりで入ったのが『醸家』。
酒が旨そうなお店だというワタクシの勘だけでのお店選びでしたが、
確かに酒は旨かったです。
っつーか、正直に言うと、「ぶりしゃぶ」が食べたかったんですよねぇ。
メニューに「ぶりしゃぶ」があったっつーのが入店の理由だったりします。
鰤は食べられたし、お酒は飲んだことが無いものが選べたして、
結構ワタクシ的には合格でした。
っつーか、個人的にはお酒が美味しければそれで良いって感じ。