2026年6月6日にオープンしたという『氷果堂 かみのやま温泉』。
かみのやま温泉駅前の風月堂のシェアキッチンを活用した店舗で、
10月までの期間限定で営業するそうです。
今回偶然知ったので、足湯に行く前に立ち寄りました。
テレビで放送したそうで店内は大混雑でした。
すでに「いちごみるく」は売り切れでした。
って初めから酒粕一択でしたが。
いろいろルールがあるっぽいけれど読んでいられないのでとりあえずレジ横に立つ。
どうやらここはシェアキッチンらしい。
それゆえ一週間の営業日が短いんでしょうね。
米鶴の酒粕みるくクリームチーズ 1,750円(税込)
塩味のあるクラッカーが刺さっています。
エスプーマ部分が異様に美味しい。
酒粕はあまり感じませんでした。
ましてアルコールをや。
どうやらこれがこの日最後の一杯だったようです。
ソースが無くなったからだそうですが、
最後だから味が薄かったのかな？
「お待たせして申し訳ございません」と何度も何度も言われましたが
特に苦痛を感じていなかった（スマホを充電させて貰ってた）ので
なんで何度も謝るんだろう？ と疑問に感じていました。
最後の客になるので最後は寒さに震えながらかっ込みました。
頑張って完食した感がありまくりです。
寒かった～
真夏は最高の一杯でしょうね。
10月までに再訪できるといいのですが、
できるかな？
【氷果堂（ひょうかどう） かみのやま温泉】
山形県上山市矢来1-3-1 かみのやま風月堂内
営業時間 9:30～17:30（たぶん売り切れ次第終了）
定休日：火曜、水曜、木曜ほか（Instagram要確認）
※キャッシュレス決済のみ（現金非対応）
https://www.instagram.com/hyokado.endo/
https://www.hyokado.jp/
営業時間 9:30～17:30（たぶん売り切れ次第終了）
定休日：火曜、水曜、木曜ほか（Instagram要確認）
※キャッシュレス決済のみ（現金非対応）
https://www.instagram.com/hyokado.endo/https://www.hyokado.jp/
