おはようございます！
昨晩は猛烈な睡魔に襲われ、お風呂に入ったら就寝してしまいました。
昼間に乾燥気味の脳をフルで使いまくった弊害だと思います。
ない袖は振れぬと申しますが、ない脳も振れないのでございます。
ってな感じのグッタリ感に包まれている日の夕食は、素麺。
子供の頃に食べ過ぎて嫌い側に振れていた食品ですが、
近年、その忌避感が薄れてきたようで、
奈良のアンテナショップで調達してちまちまと食べるようになりました。
素麺と向き合うたびに、出汁を作るという奥深さに感心しているところです。
でも、毎度出汁を作るのは面倒くさい。
そう思っていたところ、こんなものをスーパーで発見しました。
簡単じゃん。
左側のペットボトル容器に入ったものは
希釈ではなくストレートタイプで、一回限りのものです。
贅沢ぅ～
値段を忘れたけど。
ちなみに素麺の価格は把握しています。
右から、347円、576円、594円、432円。
一番左は素麺ではなく、「うどん」なんですね。
見た目は素麺なんですけどね。
5月から素麺を食べ続けてしまうと
本格的な夏が来てバテる頃には何を食べるんだって話ですが、
逆にその頃に冷房の効いた部屋で煮込みうどんを食べるのも良いかもね。
本当は麺線を作りたいのだけれど、なかなか面倒なので、
独自の味を追求してしようと思っています。
先ずはいろんな味を試して、独自スープを作らねば。
いずれも喉越しがよい。
特にもち麦は、サラダ用に炊くと独特の酸味があるのだけど、もち麦うどんは茹でるだけでよいから、味に敏感な祖母が大喜びしていました。