ｓａｖａ！ : 新潟県村上市『やま信』で村上牛を食す！

村上地区といえば、鮭。

特に鮭のはらこ飯が有名ですが、ワタクシは魚卵が苦手です。

しかし、この地ならではの名物が食べたい。

そう思って調べたところ、ここは村上牛が有名だということに気付きました。

そこで、村上牛がランチで（短時間で）食べられるお店を探したところ

『やま信』というお店に辿り着きました。

村上牛はブランド牛なので、ランチと言えどもお高いんですけどね。

本日のおすすめの価格にぶっ飛ぶ。

本日のおすすめをスルーして、メニュー表を確認します。
大好きなハンバーグ定食を選びたいけれど、
せっかく来たので村上牛らしいものを食べたい。
肉の塊が苦手なので小さいサイズが良いんだけれどなぁ。

スタッフさんと相談の上、サイコロステーキ御膳を選択。
5,400円(税込)です！

結構量がありますね。

本当はやっていない（メニュー表にない）のですが、
ハンバーグを単品で追加してくれました。
相談して良かった。
※単品ハンバーグ 1,200円(税込)

ここではハンバーグも人気メニューらしいのです。
シンプルなハンバーグかと思いきや、醤油ベースのタレが掛かっていました。

村上牛の幟を見ながら村上牛を食べます。

初めて食べましたが、脂が甘いんですね。

ハンバーグ定食にしていたら、この脂の甘さは分からなかったかも。

ハンバーグの方がご飯は進みますが。

食べてみると、ここではステーキを食べるのが正解だと分かる。

本日のおすすめのお肉はかなり美味しいんだろうなぁ。

観光エリアから少し離れているので

レンタサイクルを借りられない時期はバスを利用した方が良いかも。

納得できたので、次回があれば下の写真のお店に行こうと思います。