コメント一覧 (8)

1. • 1. デックス
   • 2025/11/14 08:00
   • ゴンチャの初期のトッピング、仙草ゼリー。亀ゼリーをカルディーで買って飲みました。(鉄分がとれる。)アロエベラを皮を剥いて細かく切るのもおすすめ。
     今なら寒天にして、白玉あんみつにしてしまうかも。
     
     当時はオープン時に並ぶと、丈夫なプラスチックの茶漉しつきペットボトルをノベルティーで配布していたの。おそらく宣伝も兼ねていたのだと思う。
     
     さすがに何年も使って壊れてしまったけど、懐かしいな。
2. • 2. sava
   • 2025/11/14 21:23
   • >>デックスさん
     
     亀ゼリーは苦手かもー。
     何度かチャレンジしましたが私には無理でした。
     
     タピオカの形状もあまり得意ではないため、ゴンチャは一度しか注文したことがなく。
     近所にもあるんですが、いつも若い娘さんで大混雑しております。
     人気が廃れませんねぇ～
3. • 3. デックス
   • 2025/11/14 21:39
   • 近くにできた当初、当時は一杯ずつ丁寧に煎れてくれたからトッピングなし、氷少なめ甘さゼロにしました。凍頂烏龍茶が好き。
     
     ある時めちゃくちゃ詳しい女子高生が、バイト代をタピオカに捧げていると聞いてびっくりしました。その後、しばらくして学割プランができました。ムック本はシンプルなお茶が手軽に飲めるパスポートをつけたり、若い人を取り込むのがうまいです。
     
     亀ゼリー、ちょっと癖がありますね。極度の貧血時しかほしくない。作り方は聞くとこわい。
4. • 4. sava
   • 2025/11/15 20:32
   • >>デックスさん
     
     久しく烏龍茶を飲んでいないことに気付きました。
     お茶って個人的なブームみたいなものがあって、今はカモミールやレモングラスが入ったハーブティーがブーム中です。
     ちょっと前はジャスミン茶ブームでした。
     
     それはそうと、亀ゼリーの作り方を知りたいような知りたくないような…
     
     
5. • 5. デックス
   • 2025/11/15 22:46
   • 最近は業務スーパーのポーランドのカモミールのお茶。
     (カモミールとりんご、ローズヒップ、レモンの皮、はちみつ粉末、ローストチコリー)
     蒸らすとほんのり甘く喉が潤います。20p100yen人口甘味料不使用、気兼ねなく飲める。
     花梨酒や龍角散のかわりに。
     紅茶、ハーブティーも、この時期アドベントカレンダーが出ています。ハーブティーは一昨年購入。ウコンブレンドなどもあり、美味しいものから、スパイスの効いたもの、個性たっぷりでした。
     
     亀ゼリー・亀のお腹側の甲羅を干して粉砕したものに薬草加えて煮る。
     鉄分、コラーゲンなどとれる。
6. • 6. sava
   • 2025/11/17 08:35
   • >>デックスさん
     
     近所に（たぶん）業務スーパーが無いので想像の域を出ませんが、肉のハナマサみたいなものかと想像しています。
     家族が多いと便利でしょうね～。
7. • 7. デックス
   • 2025/11/17 16:01
   • 原産国を検索したり、冷凍食品の保存方法を参考にするものの、
     おそらく肉のハナマサの方が国産のものもあって安心です。
     
     
     レモングラスは夏に生産者さんから購入するのがおすすめ。
     15cmくらいに刈り取ったものをまとめて購入して、麦茶、ほうじ茶、バタフライピー、生姜、カモミール、ミントなどとあわせて煮出します。
     
     
     
     
8. • 8. sava
   • 2025/11/17 22:47
   • >>デックスさん
     
     そうなんですね。
     来年になったらお取り寄せしてみようかしら。
     取り寄せ先を探して見ます～