神楽坂から江戸川橋側に入ったところにある『pain des philosophes』は
地元で大人気の行列ができるベーカリー。
しかし熱中症警戒アラートが続いているこの時期は、その行列が短くなっています。
お店がある道をチラ見したら外で待つ人数が少なかったため、
何か買って帰ることにしました。
店内から冷房の冷気を逃がさぬよう扉が閉まっています。
ゆえに余計に暑く感じる。
期間限定販売のフィセルダイユが少しだけ残っていました。
フィセルダイユ 220円。
発酵バターとガーリック、エシャロットが入ったガーリックフランス。
塩味が汗をかく日に丁度良い感じ。
毎度おなじみの黒豆と大納言かのこ。
行列が短めですし、午後でもパンを選べるほど種類があるので
炎天下に短時間待つ気合いがあれば、今の時期は購入チャンスかもしれません。
ただし、日影が一切ない場所なので、日傘や帽子は必須かも。
汗をかいた分、フィセルダイユの塩味と美味しさが身に染みたので、
販売期間中に再訪できればまた購入したいと思っています。
#パン_デ_フィロゾフ
【pain des philosophes（パン デ フィロゾフ）】
東京都新宿区東五軒町1-8
（東京メトロ東西線神楽坂駅から徒歩6分）
現在の営業時間 10:00～売り切れ次第閉店
定休日：月曜、火曜（月による）
※取り置き不可
※Suicaなどの電子マネーが使えます
https://www.instagram.com/pain_des_philosophes/
