店名は、フランス語で「双葉」を意味する。
パン デ フィロゾフのオーナーである榎本哲シェフが
2022年1月にオープンさせたお店が神楽坂上にあります。
ずーっと気になっていたのに行くチャンスが今までありませんでしたが
昨日11月1日よりランチ営業がスタートしたことを知り、
上野からの帰りに日本橋経由で立ち寄ってきました。
土曜日だけれど雨天なので入店できる可能性は大。
中で食べられなくてもテイクアウトは可能らしいので
とりあえず行ってみたところ
幸いにもカウンター席が空いていて着席できました。
もちろんパンはパン デ フィロゾフのもの。
グラスがペニンシュラのごほうびマンゴープリンの瓶に似ている。
ドゥフイユバーガー 1,500円(税込)
なんかいろんな味がして、かなり美味しいです。
パンに挟んだトマトが苦手なのに、それが気にならないほどに。
そして食べているのに、もう一つ食べたくなります。
テイクアウトで注文しようかと本気で迷った。
300円で珈琲か紅茶が付けられます。
テイクアウトを我慢したので、パン デ フィロゾフに立ち寄ることにしました。
雨だから空いているだろうと思って。
待っている人は居たけれど、通常の土日より遥かに空いていたので
食べたばかりなのに複数買いしちゃいました。
ちょっとご無沙汰だったこちらのパンも買っておく。
渋皮マロンとほうじ茶のリュスティック(手前右)が
11/15(金)で今季は終売するそうです。
ちょくちょく食べたくなるハンバーガーに出会ってしまったので
今月中に再訪したいと思うのだけれど、土日は混むだろうなぁ。
【deux feuilles（ドゥ フイユ）】
東京都新宿区横寺町1-1 B1F
営業時間 17:00～23:00(L.O.22:00)
11月の休業日：5,11,18,25日
※Suicaやau PAYなどの各種電子マネーが使えます
https://www.instagram.com/deux.feuilles/
