
今週は特に忙しくて晩ごはんは作れなさそう。
と思っていたら、二日連続で母が作ってくれました。
で、本日はカレーライスなり。
この一皿を作るのに相当頑張ったそうで、
「疲れちゃった」と言っていました。
複数のレシピサイトを見てアイデアを取り入れたとのことで
玉葱を感じないなぁと思っていたら
飴色になるまで炒めて入れたのだとか。
写真では見えませんが蒸かしたジャガイモも入っていたし、
色々と手間暇かかっていそうな味でした。
空腹でガツガツ食べてしまい、申し訳ない。
そんなこんなで大変美味しく頂きました。
ちなみにワタクシは
手間暇かけてカレーライスを作るという概念がありません。
飴色になるまで玉葱を炒めるなんて今後も考えないかも。
誰かが作ってくれるご飯は美味しい。
誰かが手間暇かけてこだわって作ったご飯はもっと美味しい。
明日は検査通院日なのに少し身体が重くなった気がするけれど
美味しいものを食べたのだから納得して検査に挑もうと思います。






















