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今週は特に忙しくて晩ごはんは作れなさそう。

と思っていたら、二日連続で母が作ってくれました。

で、本日はカレーライスなり。

この一皿を作るのに相当頑張ったそうで、

「疲れちゃった」と言っていました。

複数のレシピサイトを見てアイデアを取り入れたとのことで

玉葱を感じないなぁと思っていたら

飴色になるまで炒めて入れたのだとか。

写真では見えませんが蒸かしたジャガイモも入っていたし、

色々と手間暇かかっていそうな味でした。

空腹でガツガツ食べてしまい、申し訳ない。

そんなこんなで大変美味しく頂きました。

ちなみにワタクシは

手間暇かけてカレーライスを作るという概念がありません。

飴色になるまで玉葱を炒めるなんて今後も考えないかも。

誰かが作ってくれるご飯は美味しい。

誰かが手間暇かけてこだわって作ったご飯はもっと美味しい。

明日は検査通院日なのに少し身体が重くなった気がするけれど

美味しいものを食べたのだから納得して検査に挑もうと思います。




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