上野のデパ地下に酒粕を買いに行ったのですが、
レジに並ぶ前に袋に数種類の野菜が入ったおつとめ品を発見。
白菜や下仁田ネギや水菜、フキなどが入って299円だったので
即カゴに入れました。
デパートの野菜なのでたたき売り状態でも品質は悪くない。
秋田県産のセリも入っていました。結構綺麗なんだけど?
ただし、これはどう使うかで迷い中。というか困惑中。
白菜やネギは酒粕入りのお味噌汁にしました。
フキは和風のピクルスにし、水菜はおひたしに、
セリは綺麗に洗って冷蔵庫に入れました。
よく考えてから調理しようと思いまして。
で、問題は米ぬかです。
タケノコが入っている訳では無いので使い道をどうしたもんか。
糠漬けにするには足りないし。
そっと冷蔵庫に仕舞いましたが、
何も思い浮かばないのでこれから検索するつもりです。
何にせよ、大量の野菜を激安価格で入手でき、
今日は良い一日だったという気分で終われそうです。