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上野のデパ地下に酒粕を買いに行ったのですが、

レジに並ぶ前に袋に数種類の野菜が入ったおつとめ品を発見。

白菜や下仁田ネギや水菜、フキなどが入って299円だったので

即カゴに入れました。

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デパートの野菜なのでたたき売り状態でも品質は悪くない。

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秋田県産のセリも入っていました。結構綺麗なんだけど?

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ただし、これはどう使うかで迷い中。というか困惑中。


白菜やネギは酒粕入りのお味噌汁にしました。

フキは和風のピクルスにし、水菜はおひたしに、

セリは綺麗に洗って冷蔵庫に入れました。

よく考えてから調理しようと思いまして。

で、問題は米ぬかです。

タケノコが入っている訳では無いので使い道をどうしたもんか。

糠漬けにするには足りないし。

そっと冷蔵庫に仕舞いましたが、

何も思い浮かばないのでこれから検索するつもりです。

何にせよ、大量の野菜を激安価格で入手でき、

今日は良い一日だったという気分で終われそうです。




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