中国・蘭州の有名店「馬子禄牛肉面」日本唯一の支店が神保町にあります。
本場の蘭州ラーメンが食べられるお店として、休日は行列ができる人気店です。
先月から食べに行こうと思い続けていたのですが、
なんとなくタイミングが合わず7月になってしまいました。
本日は雨が降らなければ遠出しようと思っていたのですが、
にわか雨の予報が目的地にもあったため断念。
近場のここで牛肉麺を食べてから都バス一日乗車券を買って涼むことにしました。
ハラル認証のお店です。
混んでいて並ぶかと思いきや隙間時間だったようで、
あっさり店内に入ることができました。と言っても、ほぼ満席。
入口で注文と会計を済ませると、スタッフさんが席に案内してくれます。
メニューは一種類だけ。
餃子を追加、トッピングを追加、麺増量などで値段が変わります。
麺の太さと形は9種類の中から選択できます。
太麵にも惹かれたのですが、スタンダートタイプの「２」を選択しました。
パクチー抜きです。
透き通るスープに入っているのは大根と牛肉と麺、
そして葱のようなものは葉ニンニクらしい。
美味しいです。辛いけれど美味いって感じ。
スープが美味しくて飲み干したくなるのですが、
あとから喉が渇くので半分にしておいて個人的には正解でした。
餃子も合わせて注文しておりました。
手作りのモチモチした皮が美味しいです。
これは何度も足を運んじゃうかもしれん。
少なくとも9種類の麺を全て試してみたいと思いました。
牛肉麺だけなら950円。餃子とセットで1,400円です。
神保町散策時に再訪しようと思います。
【馬子禄（マーズルー）牛肉面 神保町店】
東京都千代田区神田神保町1-3-18
営業時間 11:00～15:00(L.O.), 17:00～20:30
定休日：無休
※Suicaやau PAYなどの各種電子マネーが使えます
https://lanzhou-lamian.com/
